Austin ha experimentado un florecimiento en su escena culinaria italiana en los últimos años. No se trata solo de un tipo de comida italiana; encontrarás desde restaurantes que ofrecen la auténtica cocina rústica del sur de Italia, con énfasis en pizzas napolitanas al horno de leña, hasta establecimientos que presentan una interpretación moderna y sofisticada de los sabores del norte de Italia. Esto significa que hay algo para cada paladar y ocasión, desde una cena informal y acogedora hasta una experiencia gastronómica de alta gama.
Sammie’s
807 W 6th St, Austin, TX 78703
Es un restaurante italoamericano que busca capturar la esencia de los legendarios restaurantes “de salsa roja” de la vieja escuela. Celebra la tradición de los restaurantes italoamericanos “de salsa roja”, inspirado en establecimientos legendarios. El ambiente se describe como un espacio casual pero sofisticado, con diseño retro, que es a la vez animado y cómodo, reminiscente de un lugar favorito del vecindario.
Abierto de lunes a miércoles de 5:00 p.m a 10:00 p.m y de jueves a domingo de 5:00 p.m a 12:00 a.m.
Tiene una calificación de 4.3 en Google Maps
Artipasta
6406 N Interstate 35 Frontage Rd #2510, Austin, TX 78752
Es un restaurante que se enfoca en comida tradicional italiana, especializándose en pasta hecha a mano. Ellos enfatizan los métodos y recetas de cocina italiana auténtica, buscando un estilo puramente italiano en lugar de italoamericano. Su objetivo es proporcionar un viaje culinario a través de los sabores tradicionales italianos. Destacan la calidad de sus ingredientes y el cuidado puesto en la preparación de cada platillo.
Abierto de martes a sábado de 11:00 a.m a 9:00 p.m y domingo de 12:00 p.m a 8:00 p.m.
Tiene una calificación de 4.6 en Google Maps
Dean’s Italian Steakhouse
110 E 2nd St, Austin, TX 78701
Principalmente un asador con una fuerte influencia italiana, que presenta cortes de carne de alta calidad y platillos tradicionales de pasta italiana. También tienen una barra de mariscos crudos con ostras y otros mariscos. Espera una variedad de cortes de carne de primera calidad, incluyendo opciones Wagyu, platillos clásicos de pasta como el Bucatini Trufado y la Boloñesa Wagyu, y selecciones de mariscos. También ofrecen aperitivos, sopas y ensaladas.
Abierto de lunes a jueves de 5:00 p.m a 10:00 p.m y de viernes a domingo de 5:00 p.m a 11:00 p.m.
Tiene una calificación de 4.9 en Google Maps
Andiamo Ristorante
2521 Rutland Dr #325, Austin, TX 78758
Se enorgullecen de ofrecer una experiencia de alta cocina con un enfoque en ingredientes frescos de temporada obtenidos de los mercados de agricultores locales siempre que sea posible. Ofrece un menú de temporada diseñado para maridar maravillosamente con su extensa selección de prestigiosos vinos italianos. Tienen una carta de vinos italianos cuidadosamente seleccionada y organizan eventos mensuales de cenas con maridaje.
Abierto de lunes a jueves de 5:00 p.m a 10:00 p.m y de viernes a domingo de 5:00 p.m a 11:00 p.m.
Tiene una calificación de 4.4 en Google Maps
Intero
2612 E Cesar Chavez St Suite 105, Austin, TX 78702
Se enorgullecen de ofrecer una experiencia de alta cocina con un enfoque en ingredientes frescos de temporada obtenidos de los mercados de agricultores locales siempre que sea posible. Ofrece un menú de temporada diseñado para maridar maravillosamente con su extensa selección de prestigiosos vinos italianos. Tienen una carta de vinos italianos cuidadosamente seleccionada y organizan eventos mensuales de cenas con maridaje.
Abierto de lunes a jueves de 5:00 p.m a 10:00 p.m y de viernes a domingo de 5:00 p.m a 11:00 p.m.
Tiene una calificación de 4.4 en Google Maps
Patrizi´s
2307 Manor Rd, Austin, TX 78722
Se especializan en pasta fresca hecha a mano, preparada al momento (“pulled to order”). Sus salsas son caseras y buscan ofrecer un sabor auténtico italiano. v+A pesar de ser un food truck en su ubicación original, han creado un ambiente íntimo y acogedor. Son amigables con personas con dietas especiales, ofreciendo opciones sin gluten (como espagueti de calabaza) y vegetarianas/veganas.
Abierto de lunes a domingo de 05:00 p.m a 09:30 p.m.
Tiene una calificación de 4.6 en Google Maps
Numero28
452 W 2nd St, Austin, TX 78701
Es un restaurante italiano que ofrece cocina del sur de Italia, incluyendo pizzas al horno de leña y pastas frescas. El ambiente es acogedor y relajado. Algunos platos populares incluyen la pizza Margarita, ravioles y pollo a la parmesana. Las reseñas mencionan que la pizza es deliciosa, con una corteza delgada y mucho sabor. Algunos clientes también han elogiado la pasta y el ambiente del restaurante. Ofrecen una selección de vinos italianos y cócteles.
Abierto de lunes a viernes de 11:00 a.m a 02:00 p.m, 04:30 p.m a 10:00 p.m y sábado y domingo de 11:00 a.m a 10:30 p.m.
Tiene una calificación de 4.4 en Google Maps
Juniper
2400 E Cesar Chavez St UNIT 304, Austin, TX 78702
Es un restaurante italiano moderno ubicado en el este de Austin. Se inspira en la cocina del norte de Italia, pero con un toque contemporáneo y con influencias de los ricos sabores de Texas. Ofrecen una variedad de pastas, mariscos, y carnes, incluyendo platos como bucatini, cacio e pepe, y pescado sable. También tienen opciones veganas y vegetarianas. Cuentan con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y cócteles artesanales
Abierto de domingo a jueves de 05:00 p.m a 10:00 p.m y viernes y sábado de 05:00 p.m a 11:00 p.m.
Tiene una calificación de 4.4 en Google Maps
Vespaio
1610 S Congress Ave S, Austin, TX 78704
Es conocido por su cocina rústica, su excelente selección de vinos y su espacio elegante. Preparan todo desde cero, utilizando ingredientes de la mejor calidad y de origen local siempre que sea posible. Hacen su propia pasta, pan, charcutería y postres. Ofrecen una variedad de platos italianos, incluyendo pasta, mariscos y carnes. Algunos platos populares incluyen la lasaña y los platos de pasta aparentemente sencillos. Tienen una excelente selección de vinos, principalmente franceses e italianos, de productores boutique, familiares y de pequeña producción. También ofrecen cócteles artesanales.
Abierto lunes y domingo de 05:00 p.m a 10:00 p.m y de martes a sábado de 05:00 p.m a 10:30 p.m.
Tiene una calificación de 4.5 en Google Maps
